食材を切る。

豚肉、べコーンを炒める。

にんにく、ネギ、ほうれん草、キャベツ、エリンギ、しめじも炒める。

麺づくり
ボウルに卵2つ、塩小さじ2、オリーブ油小さじ2、水を入れて合計約210gにする。

Home Noodle Makerに薄力粉を入れておく。少しずつ入れて麺をつくる。

麺を茹でる。

茹でた麺を炒めた具材の中に入れる。
バター30g、ゆんつゆ大さじ8を入れる。
コショウを少々入れて混ぜる。

完成！