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海老とほうれん草の濃厚クリームパスタ
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海老とほうれん草の濃厚クリームパスタ-レシピのメイン写真

海老とほうれん草の濃厚クリームパスタ

toukaaaa☆
toukaaaa☆ @cook_40308642

濃厚すぎて大好きなワインもすすむパスタです♪
このレシピの生い立ち
レンチンクリームパスタを作ってからもう少し手の凝ったクリームパスタを作りたくてできたパスタです☆

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レンチンクリームパスタを作ってからもう少し手の凝ったクリームパスタを作りたくてできたパスタです☆

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海老とほうれん草の濃厚クリームパスタ

toukaaaa☆
toukaaaa☆ @cook_40308642

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レンチンクリームパスタを作ってからもう少し手の凝ったクリームパスタを作りたくてできたパスタです☆

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材料

  • 海老 150g
  • 玉ねぎ 1/2個
  • ニンニク 1片
  • ミニトマト 好きなだけ
  • パスタ 2束
  • ほうれん草 2束
  • オリーブオイル 適量
  • バター 15g
  • ◯パプリカパウダー
  • ◯胡椒 2〜3つまみ
  • ☆生クリーム 200g
  • ☆チーズ 30g
  • ☆塩胡椒 適量
  • ☆バター 10g
  • ☆コンソメ 5g
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作り方

  1. 1

    〈下準備〉
    海老は◯をよく揉み込む
    玉ねぎ、ニンニクはみじん切り
    ミニトマトは1/4にカット
    パスタを茹でる

  2. 2

    オリーブオイルとバターを溶かしたふらいぱんでスパイスで和えた海老を炒める

  3. 3

    海老を取り出し同じフライパンでニンニク玉ねぎを炒める（追い油を入れると焦げにくい）

  4. 4

    ミニトマトを入れて数秒炒める

  5. 5

    ☆を加えて沸騰直前まで温める

  6. 6

    パスタは茹で上がったらよく汁をきっておく※パスタはよく水をきらないと味が薄まるので注意

  7. 7

    ほうれん草と茹でたパスタ海老を加えまぜたら完成

コツ・ポイント

生クリームは沸騰させないのがコツ

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toukaaaa☆
toukaaaa☆ @cook_40308642
2023/01/18 11:46に公開
簡単で美味しいご飯をお届けします♪是非覗いてみて下さい( ◠‿◠ )
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このレシピのキーワード

パスタ エビ ほうれん草 ミニトマト 生クリーム にんにく バター チーズ 玉ねぎ

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