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蒸し大豆のおつまみ
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蒸し大豆のおつまみ-レシピのメイン写真

蒸し大豆のおつまみ

あさがや
あさがや @cook_40207441

おつまみにピッタリです。片栗粉有りと無しで揚げてみたら有りの方が美味しかったです。トリュフ塩あじとカレー塩味にしました。
このレシピの生い立ち
ずっと冷凍庫に入っていた大豆を消費しようと思い考えました。

おつまみにピッタリです。片栗粉有りと無しで揚げてみたら有りの方が美味しかったです。トリュフ塩あじとカレー塩味にしました。
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ずっと冷凍庫に入っていた大豆を消費しようと思い考えました。

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蒸し大豆のおつまみ

あさがや
あさがや @cook_40207441

おつまみにピッタリです。片栗粉有りと無しで揚げてみたら有りの方が美味しかったです。トリュフ塩あじとカレー塩味にしました。
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ずっと冷凍庫に入っていた大豆を消費しようと思い考えました。

おつまみにピッタリです。片栗粉有りと無しで揚げてみたら有りの方が美味しかったです。トリュフ塩あじとカレー塩味にしました。
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ずっと冷凍庫に入っていた大豆を消費しようと思い考えました。

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材料

  • 大豆 好きなだけ
  • 片栗粉 適量
  • 油 少なめでOK
  • 塩 適量
  • カレー粉 適量
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作り方

  1. 1

    蒸し大豆に片栗粉をまぶす。

    • 蒸し大豆のおつまみ作り方1写真
  2. 2

    少しの油で揚げる。

  3. 3

    塩、カレー粉、わさび塩など、お好みの味付けをする。

    • 蒸し大豆のおつまみ作り方3写真

コツ・ポイント

外がカリカリになるまで揚げると美味しいです。味付けは熱いうちに。

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あさがや
あさがや @cook_40207441
2023/01/24 23:45に公開
レシピを参考に、自分好みの味付けにアレンジして作るのが好きです。いつも感覚で料理をするので適当です。アイデアだけでも皆さんの参考になればと思っています。
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このレシピのキーワード

大豆 片栗粉 カレー粉

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