CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • プレミアムレシピ
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
筍(たけのこ)メンマ プロが教えるレシピ
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
筍(たけのこ)メンマ プロが教えるレシピ-レシピのメイン写真

筍(たけのこ)メンマ プロが教えるレシピ

辻クッキング
辻クッキング @cook_40296436

最高に美味しすぎるのに簡単な筍(たけのこ)メンマを公開します!
このレシピの生い立ち
辻クッキングというYouTubeチャンネルでメニュー開発をしている時のレシピです。

最高に美味しすぎるのに簡単な筍(たけのこ)メンマを公開します!
このレシピの生い立ち
辻クッキングというYouTubeチャンネルでメニュー開発をしている時のレシピです。

もっと読む

筍(たけのこ)メンマ プロが教えるレシピ

辻クッキング
辻クッキング @cook_40296436

最高に美味しすぎるのに簡単な筍(たけのこ)メンマを公開します!
このレシピの生い立ち
辻クッキングというYouTubeチャンネルでメニュー開発をしている時のレシピです。

最高に美味しすぎるのに簡単な筍(たけのこ)メンマを公開します!
このレシピの生い立ち
辻クッキングというYouTubeチャンネルでメニュー開発をしている時のレシピです。

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

1人分
  • 筍 300g
  • ごま油 大さじ1
  • 水 200ml
  • 酒 大さじ1
  • みりん 大さじ1
  • しょうゆ 大さじ1
  • ガラスープの素 小さじ1
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    筍(300g)を薄切りにします

    • 筍(たけのこ)メンマ プロが教えるレシピ作り方1写真
  2. 2

    強火で火をつけてごま油(大さじ1)を入れます

    • 筍(たけのこ)メンマ プロが教えるレシピ作り方2写真
  3. 3

    筍を入れます

    • 筍(たけのこ)メンマ プロが教えるレシピ作り方3写真
  4. 4

    水(200ml)を入れます

    • 筍(たけのこ)メンマ プロが教えるレシピ作り方4写真
  5. 5

    酒・みりん・しょうゆをそれぞれ各大さじ1杯ずつ入れます

    • 筍(たけのこ)メンマ プロが教えるレシピ作り方5写真
  6. 6

    沸騰し始めたらガラスープ(小さじ1)を入れます

    • 筍(たけのこ)メンマ プロが教えるレシピ作り方6写真
  7. 7

    火が通って水分がある程度飛んだら完成です

    • 筍(たけのこ)メンマ プロが教えるレシピ作り方7写真
  8. 8

    盛り付けましょう

    • 筍(たけのこ)メンマ プロが教えるレシピ作り方8写真

コツ・ポイント

水分が、ある程度飛ぶまで炒めましょう

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

辻クッキング
辻クッキング @cook_40296436
2023/01/24 05:45に公開
YouTubeチャンネル https://5stargourmet.work/cookpad公式EC https://5-star-gourmet.myshopify.com/公式LINE https://lin.ee/hEuxF9l経歴辻調理師専門学校フランス校を卒業。帰国後はオーベルジュドリル、ひらまつ、ラスイートで副料理長に就任。独立して出張シェフとして活動中。
もっと読む

このレシピのキーワード

たけのこ 酒

似たレシピ

その他のレシピ

  1. マロンクリームアイス(豆乳ホイップ)
  2. ミネラルたっぷり♡もずくとえのきの腸活スープ
  3. 腸活•美肌に♡豚肉と野菜の具だくさんトマトスープ
  4. 簡単!オーブンで手羽元チキン🍗😋
  5. バターナッツカボチャの天ぷら
  1. 豚肉のしょうが焼き
  2. 酸味マイルド♪ささみの南蛮漬け
  3. タレが絡む☆青梗菜とモヤシの中華炒め
  4. サイゼリア風♪ブロッコリーのくたくた
  5. 取り分け・幼児食|肉じゃが
  6. Easy 20 minute pasta
  7. One pot sausage, veggies and rice
  8. Chili Lasagna Batch 000 with Beans
  9. Chili Starter bare bones
  10. California Farm Organic Pork Chops
  1. 豆腐ガトーショコラ
  2. 豆腐チョコブラウニー
  3. ナッツたっぷりチョコ
  4. がねあげ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21234661
クックパッドのアプリならインスタレシピも保存OK!

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
プレミアムレシピ

30万回以上作られた人気作者のレシピ

ここでしか読めない、実績ある作者の自信作が揃っています。レシピを作ると、作者の応援につながります。

詳しくはこちら
close