大切な人にあげたい♡ベイクドチーズケーキ
ヨシダコーポ @cook_40069875
バレンタインにあげたいちょっと特別なチーズケーキ( ⁎ᵕᴗᵕ⁎ )♡
材料を混ぜて焼くだけなので簡単に作れますよ♪
このレシピの生い立ち
もうすぐバレンタイン！チーズ屋さんが本気を出して作りました୧꒰*´꒳`*꒱૭
今回は王道のホール型ではなく、スクエア型でバレンタインにぴったりな配りやすい形にしてみました♩
大切な人にあげたい♡ベイクドチーズケーキ
バレンタインにあげたいちょっと特別なチーズケーキ( ⁎ᵕᴗᵕ⁎ )♡
材料を混ぜて焼くだけなので簡単に作れますよ♪
このレシピの生い立ち
もうすぐバレンタイン！チーズ屋さんが本気を出して作りました୧꒰*´꒳`*꒱૭
今回は王道のホール型ではなく、スクエア型でバレンタインにぴったりな配りやすい形にしてみました♩
アプリでひらく作り方
- 1
スクエア型に合わせ、クッキングシートを敷く。
オーブンを160℃に予熱する。 - 2
ビスケットをジップロックにいれて細かく砕く。溶かしバターを加えて馴染ませ、スクエア型に固く敷き詰める。冷蔵庫で冷やす。
- 3
ボウルにクリームチーズとグラニュー糖を入れ、ゴムベラで混ぜる。
- 4
２にヨーグルト、生クリーム、溶き卵、レモン果汁を順に混ぜながら加える。
- 5
最後にふるった薄力粉を加え、よく混ぜる。
- 6
クッキングシートを敷いた型に流して、少し高いところからトントンと落とす。
- 7
オーブンで50〜60分焼く。
- 8
粗熱をとったら、ラップをして冷蔵庫で4時間以上冷やす。
- 9
好みの形に切って、デコレーションしたら完成！
- 10
今回使用したクリームチーズはこちら！
なめらかタイプで常温に戻す手間なく使用できるのでお菓子つくりに最適です♪ -
コツ・ポイント
ケーキが焼き上がったらしっかりと冷やす時間をとるのがポイント！
生地が落ち着いてしっとりするのでより美味しくなります(^^)♪
食べたくなる気持ちは我慢してくださいね笑
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