パスタを分量外の塩を加えてゆでながらベーコン、えのき、すりおろし玉ねぎ、オリーブオイル、ガーリック、味噌を入れて炒める

固めに茹であげる少し前に小松菜も一緒に入れて茹で、茹で汁少々とともに１に入れて炒めあわせて味をすわせるようにする。

クレイジーソルトで味を整え、盛り付け、麻辣ペッパー、砕いたミックスナッツをかけて出来上がり。今回はこちらの味噌を使用。