蒸し野菜の豆腐味噌ソース
宇都宮市保健センター @u19070550
栄養価：エネルギー90kcal たんぱく質5.3ｇ 脂質2.3ｇ 炭水化物14.6g 食物繊維3.5ｇ 塩分0.9ｇ
このレシピの生い立ち
宇都宮市保健センターで開催した「カラダよろこぶおうちごはん」教室で作成したレシピです。
蒸し野菜の豆腐味噌ソース
栄養価：エネルギー90kcal たんぱく質5.3ｇ 脂質2.3ｇ 炭水化物14.6g 食物繊維3.5ｇ 塩分0.9ｇ
このレシピの生い立ち
宇都宮市保健センターで開催した「カラダよろこぶおうちごはん」教室で作成したレシピです。
作り方
- 1
さつまいも、にんじん、だいこんは食べやすい大きさに切る。
- 2
ブロッコリーとしめじは小房に分ける。
- 3
1と2をせいろに並べ12分位蒸す。
- 4
※を合わせて、つけて食べる。
コツ・ポイント
何にでも合うソースなので、あり合わせの野菜や肉、魚でも美味しいです。
宇都宮市保健センターは栃木県宇都宮市ＪＲ宇都宮駅前のトナリエ宇都宮９階にあります。皆様の健康に役立つよう、カロリーや塩分のほか、様々な栄養価が載った調理実習のレシピを公開しています。保健師・管理栄養士・運動指導員が皆様の健康に役立つ情報の提供、健康教育、健康相談を実施しております。皆様のご来所をお待ちしております。http://www.city.utsunomiya.tochigi.jp/
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