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なんちゃって筑前煮
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なんちゃって筑前煮-レシピのメイン写真

なんちゃって筑前煮

michi:630
michi:630 @cook_40120138

なんちゃって筑前煮です(^O^)味付けは、適当です。てんさい糖がいい感じですよ。
このレシピの生い立ち
具の切り方は、適当です(^O^)こんにゃくは、手でちぎってね。味付けは、ほんまに適当です(^O^)いつもやけど。

なんちゃって筑前煮です(^O^)味付けは、適当です。てんさい糖がいい感じですよ。
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具の切り方は、適当です(^O^)こんにゃくは、手でちぎってね。味付けは、ほんまに適当です(^O^)いつもやけど。

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なんちゃって筑前煮

michi:630
michi:630 @cook_40120138

なんちゃって筑前煮です(^O^)味付けは、適当です。てんさい糖がいい感じですよ。
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具の切り方は、適当です(^O^)こんにゃくは、手でちぎってね。味付けは、ほんまに適当です(^O^)いつもやけど。

なんちゃって筑前煮です(^O^)味付けは、適当です。てんさい糖がいい感じですよ。
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具の切り方は、適当です(^O^)こんにゃくは、手でちぎってね。味付けは、ほんまに適当です(^O^)いつもやけど。

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材料

  • 蓮根 適量
  • 人参 適量
  • 大根 適量
  • こんにゃく 1枚
  • ごぼう 2本
  • 厚揚げ 1枚
  • 油揚げ 2枚
  • 胡麻油 適量
  • 水 適量
  • 酒 適量
  • みりん 適量
  • 白だし 適量
  • てんさい糖 適量
  • 胸肉(片栗粉まぶす) 1枚
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作り方

  1. 1

    具は、蓮根、人参、大根、こんにゃく、ごぼう、厚揚げ、油揚げです。こんにゃくは、手でちぎって灰汁抜きします。

  2. 2

    胡麻油で、具を炒めたら水入れてコトコト灰汁をとったら、酒、みりん、出汁パックを破っていれます。

  3. 3

    水分がなくなってきたら、白だしとてんさい糖を入れてざっくり混ぜます。汁気がなくなったら出来上がりです。

コツ・ポイント

あ!肉忘れた(笑)もう(笑)いつも、こんな感じで忘れます(笑)人参が苦手で薄切り(笑)生はバリバリ食べれるんやけど。

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michi:630
michi:630 @cook_40120138
2023/01/23 04:32に公開
いいねっに励まされてます。私は、鬱です。浮き沈みが激しいので、体調のいい日にストックおかず作ってます。基本、野菜中心です。好き嫌いなく育ちました。半額や奉仕品かなりOKでぇす。ほんのひと手間お皿に盛るだけで立派なおかずになりますね。お惣菜も小皿に盛ると違うもんね。心がけよう。普通に鍋ごとフライパンごと食べてたわっ。あかんあかん。これからも、よろしくね。
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このレシピのキーワード

煮物 大根 ごぼう 片栗粉 にんじん れんこん こんにゃく 厚揚げ 酒 油揚げ 鶏胸肉

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