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簡単おいしい♡なか卯の豚生姜丼
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簡単おいしい♡なか卯の豚生姜丼-レシピのメイン写真

簡単おいしい♡なか卯の豚生姜丼

m
m @987_cooking

お昼ご飯に♡親子丼に飽きた時に♡豚肉しかない時に♡めんつゆで簡単にパッと作れるレシピです!
このレシピの生い立ち
5年くらい前にあったメニューですがなか卯の豚生姜丼が好きすぎて、自宅でよく作っていたのを今回レシピ化しました。

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簡単おいしい♡なか卯の豚生姜丼

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お昼ご飯に♡親子丼に飽きた時に♡豚肉しかない時に♡めんつゆで簡単にパッと作れるレシピです!
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材料

2人分
  • 豚肉 80gくらい
  • 玉ねぎ 1/2玉
  • 溶き卵 卵3個分
  • ご飯 適量
  • ☆めんつゆ(3倍濃縮) 50ml
  • ☆水 100ml
  • ☆生姜チューブ 8cmくらい
  • ☆砂糖 大さじ1
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作り方

  1. 1

    ☆の調味料と豚肉、玉ねぎを鍋に入れ、中火にし、豚肉と玉ねぎに火を通していく

  2. 2

    豚肉と玉ねぎに火が通り、つゆが沸騰したら溶き卵を半分回し入れていく

  3. 3

    溶き卵がいい感じ火が通りまとまったら、残りの溶き卵半分を追加で入れる

  4. 4

    溶き卵に火が通ったらご飯の上に盛り付けて完成☆

コツ・ポイント

溶き卵を2回に分けて流し込むと卵がふわっとして美味しく仕上がります。しょうが感をしっかり感じる為に少し多めの分量にしています。

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2023/01/22 04:57に公開

このレシピのキーワード

丼 豚肉 玉ねぎ ご飯

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