揚げ焼きにした蓮根の食感が、楽しい一品です。放置するくらいがお弁当にもおつまみにもできて、重宝しますよ。
このレシピの生い立ち
お弁当のチキンを使ったレシピのレパートリーを増やしたくて、挑戦してみたら大好評でした！とくに、焼きつけた蓮根にみんなハマります。ほっとく時間が多く、別の料理に時間も取れるので、手軽につくれますよ。