麺はそのまま！かき玉にゅう麺スープ
二階堂まなみ @manna0131
ゆでないから５分でできる！朝食に最高、お食事スープ。かき玉入りでボリュームたっぷり。体が温まります♪素麺の使い切りにも！
このレシピの生い立ち
寝坊した日に生まれたレシピです。その後、我が家の定番朝食になりました。
麺はそのまま！かき玉にゅう麺スープ
ゆでないから５分でできる！朝食に最高、お食事スープ。かき玉入りでボリュームたっぷり。体が温まります♪素麺の使い切りにも！
このレシピの生い立ち
寝坊した日に生まれたレシピです。その後、我が家の定番朝食になりました。
アプリでひらく作り方
- 1
長ネギは
は斜めに切る。
人参は２㎜の半月切りにする。 -
- 2
鍋にAと人参を入れ沸かし、人参が８割くらい柔らかくなるまでふたをして煮る。
-
- 3
ほうれん草は洗ってラップをし、600ｗの電子レンジで40秒加熱し、水にさらす。
軽く絞って3～４㎝幅に切る。 -
- 4
2に長ネギとそうめんをゆでずにそのまま加える。
-
- 5
麺が柔らかくなったら溶き卵を回し入れる。
器に盛り付けほうれん草、かまぼこを乗せる。 -
- 6
YouTube動画
https://youtube.com/shorts/whzh6KXi9xQ -
コツ・ポイント
・人参は工程2では８割火が通ればOK。
この後麺を入れて煮ていくうちに柔らかくなっていきます。
・ほうれん草の加熱時間は１株の大きさにより１０秒単位でを調整してください。
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21231532
