レンコンとカリフラワーのチーズ焼き
HORST @cook_40097389
茹でて食べることが多いカリフラワーを焼いて食べるのも美味しい♪
レンコンとの相性もバッチリ！
このレシピの生い立ち
カリフラワーとレンコンが大好きなので♪
レンコンとカリフラワーのチーズ焼き
茹でて食べることが多いカリフラワーを焼いて食べるのも美味しい♪
レンコンとの相性もバッチリ！
このレシピの生い立ち
カリフラワーとレンコンが大好きなので♪
アプリでひらく作り方
- 1
カリフラワーを小さめの１口大の小房に分ける。
芯のとこもスライス。 -
- 2
レンコンも小さめの一口大の乱切りする。
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- 3
カリフラワーとレンコンをボウルに入れて、レモン汁、オリーブオイル、塩コショウをふりかけて、手でワッサワッサと混ぜる。
-
- 4
250℃に熱したオーブンでまずは１０分。
-
- 5
10分焼いたらスプーンなどで軽く上下を返して、さらに5分。
その後チーズをふってさらに5分焼いて出来上がり。 -
- 6
クックパッドの年末プレゼントでBrunoのホットプレート当選したので、ホットプレートでも作ってみた♪
-
コツ・ポイント
オーブンがなかったらフライパンでも。
乱切りにしてさっと茹でたゴボウを一緒に焼いても美味しいよ♪
レモン汁とオリーブオイルをかけるときにみじん切りしたニンニクを加えても美味しい。
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