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ブロッコリーとじゃがいものサラダ
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ブロッコリーとじゃがいものサラダ-レシピのメイン写真

ブロッコリーとじゃがいものサラダ

ミラクル64
ミラクル64 @cook_40308375

ポテトサラダに飽きたらたまには
冬の野菜ブロッコリーを刻んで入れる
シンプルなサラダもおすすめです。
このレシピの生い立ち
普段のポテトサラダ以外にないかな？と
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ポテトサラダに飽きたらたまには
冬の野菜ブロッコリーを刻んで入れる
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ブロッコリーとじゃがいものサラダ

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ポテトサラダに飽きたらたまには
冬の野菜ブロッコリーを刻んで入れる
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材料

2人分
  • ブロッコリー 3房
  • じゃがいも 2個
  • マヨネーズ 大1
  • 塩 小さじ1
  • 胡椒 適宜
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作り方

  1. 1

    ブロッコリーを茹でる

    • ブロッコリーとじゃがいものサラダ作り方1写真
  2. 2

    じゃがいもを茹でる

    • ブロッコリーとじゃがいものサラダ作り方2写真
  3. 3

    串で火が通ったことを確認したら
    細かく刻んだブロッコリーを
    混ぜ合わせる

    • ブロッコリーとじゃがいものサラダ作り方3写真
  4. 4

    じゃがいもを茹でてるの間に
    ブロッコリーを小さく刻んでおく。

    • ブロッコリーとじゃがいものサラダ作り方4写真
  5. 5

    塩胡椒マヨネーズをお好みで
    入れる。

    • ブロッコリーとじゃがいものサラダ作り方5写真
  6. 6

    はい！できあがり！

    • ブロッコリーとじゃがいものサラダ作り方6写真
  7. 7

    今日はデザートの横に載せました。

    • ブロッコリーとじゃがいものサラダ作り方7写真

コツ・ポイント

ブロッコリーが嫌い！
というお子さんには難関かも
しれませんがポテトサラダがいつも
食べられたらこれにチャレンジしてみると
いいかと思います。

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ミラクル64
ミラクル64 @cook_40308375
2023/01/23 10:01に公開
子育てが終わり昨年次男が結婚しました。令和６年元旦に初孫が産まれました。家族全員が料理作りが好きです。私は短大時代栄養士の免許を取得しましたが就職したのはＪＴＢです。今はパートを掛け持ちしており畑を借りてます。
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このレシピのキーワード

サラダ じゃがいも ブロッコリー

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