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野菜と鶏の照り焼き
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野菜と鶏の照り焼き-レシピのメイン写真

野菜と鶏の照り焼き

チュー兵衛
チュー兵衛 @cook_40375646

照り焼きをお野菜と一緒に作れるレシピにしました。
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照り焼き以外に、野菜も一緒に食べれるレシピを考えました。

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野菜と鶏の照り焼き

チュー兵衛
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材料

  • 鶏もも肉 1枚
  • 塩胡椒 適宜
  • 小麦粉 適宜
  • ピーマン 4-5個
  • 胡麻油 大さじ1
  • みりん 大さじ3
  • 醤油 大さじ1.5
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作り方

  1. 1

    鶏もも肉を8等分に切り、塩胡椒で下味をつけ、小麦粉をまぶす。
    ピーマンは半分に切る。

  2. 2

    フライパンにピーマンと鶏もも肉を皮を下にして入れ、胡麻油を回し入れて火にかける。

    • 野菜と鶏の照り焼き作り方2写真
  3. 3

    鶏肉に8割ほど火が通ったら、裏返しにして火が通るまで炒める。

  4. 4

    みりんと醤油を入れ、とろみがつくまで煮たら完成です!

コツ・ポイント

ピーマン以外に、にんじん、れんこん、じゃがいもなどを入れても良いです。

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チュー兵衛
チュー兵衛 @cook_40375646
2023/01/26 13:29に公開
チュー兵衛食堂で提供しているメニューで、美味しくできたものをレシピとして公開しています。
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このレシピのキーワード

照り焼き ピーマン 鶏もも肉 小麦粉

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