作り方
- 1
りんごの皮をむき、好きな大きさに切る。(シンは取る)
- 2
バター、りんご、シナモン、レモン汁を鍋の中で弱火で炊く。
- 3
水分が全てなくなるしまでしっかり混ぜる。
- 4
パイシートを半分に切り、1つの方に3のりんごを置く。
- 5
もう1つのパイシートには真ん中に何本かの切り込みを入れ、4の上に置く。
- 6
端をフォークでおさえてひっつけていく。
- 7
200度で予熱しておいたオーブンに入れ、200度20~30分焼く
- 8
表面が焦げる場合は、アルミホイルを置く
コツ・ポイント
耐熱皿を使わないアップルパイを考えました。りんごを乗せすぎると飛び出てくるのでご注意を。
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