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混ぜるだけで簡単!手作りマヨネーズ
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混ぜるだけで簡単!手作りマヨネーズ-レシピのメイン写真

混ぜるだけで簡単!手作りマヨネーズ

ゆみゆみ◎
ゆみゆみ◎ @cook_40340736

おうちで作れるマヨネーズです。
体に悪いもの一切無しで、混ぜるだけなのでお手軽に作れます◎
このレシピの生い立ち
レシピアプリで見つけたものを自分好みにアレンジしました。

おうちで作れるマヨネーズです。
体に悪いもの一切無しで、混ぜるだけなのでお手軽に作れます◎
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ゆみゆみ◎
ゆみゆみ◎ @cook_40340736

おうちで作れるマヨネーズです。
体に悪いもの一切無しで、混ぜるだけなのでお手軽に作れます◎
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おうちで作れるマヨネーズです。
体に悪いもの一切無しで、混ぜるだけなのでお手軽に作れます◎
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材料

約190g分
  • 卵黄 2個分
  • 塩 小さじ1/2
  • 酢 大さじ1
  • レモン汁 小さじ1/2
  • 米油(サラダ油やアマニ油などでも代用可) 150cc
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作り方

  1. 1

    容器に卵黄、塩、酢、レモン汁を加え、持ち上げると筋が残る程度の柔らかさになるまで混ぜる。

  2. 2

    米油を数回に分けて加えて、混ぜる。ツノが立つまで混ぜたら完成!

コツ・ポイント

油を加える前にしっかり混ぜること、ゆっくり油を加えながら混ぜることがポイント。
ハンドミキサーがあるとより楽に作ることが出来ます◎

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ゆみゆみ◎
ゆみゆみ◎ @cook_40340736
2023/01/23 08:06に公開
小麦、乳製品、不使用、糖質制限をしたごはんを作ってます◎電子レンジもできるだけ使わないようにしてます。体に優しいごはんが自分を作る。食事を通して幸福感もup♡簡単に美味しい料理を。自分のメモ用に記録を残してます。
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卵黄 米

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