塩不使用!ひき肉ゴロゴロのパスタ!

高岳BASE管理人
高岳BASE管理人 @cook_40096838
愛知県名古屋市

めちゃくちゃ簡単なミートパスタなので、是非お試し下さい!
これぞ、ファンタジスタパスタ!

このレシピの生い立ち
本当に美味しいミートパスタが簡単に作って食べたくて作りました。

塩不使用!ひき肉ゴロゴロのパスタ!

めちゃくちゃ簡単なミートパスタなので、是非お試し下さい!
これぞ、ファンタジスタパスタ!

このレシピの生い立ち
本当に美味しいミートパスタが簡単に作って食べたくて作りました。

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材料

4人分
  1. ひき肉合挽でも豚でもOK) 500g
  2. 玉ねぎ(みじん切り) 1/2個
  3. とろけるチーズ 130g
  4. 粉パセリ お好み
  5. オーガニックケチャップ 150g
  6. パスタ 250g
  7. 1L

作り方

  1. 1

    火をつけずにフライパンにひき肉を敷く

  2. 2

    上から玉ねぎ(みじん切り)を載せる

  3. 3

    オーガニックケチャップを掛ける

  4. 4

    とろけるチーズを載せる

  5. 5

    粉パセリを掛ける

  6. 6

    フタをして中火で7分
    (IR7でフタがカタカタするまで)

  7. 7

    フタをしたまま弱火で10分
    (IR3で10分)

  8. 8

    水1Lと塩大1を鍋に入れてパスタを茹でる
    ※茹で時間は、パスタの茹で時間より2分少なめ。

  9. 9

    茹でたパスタをハンバーグのフライパンに入れて混ぜる

  10. 10

    皿に盛り付けて完成!

コツ・ポイント

パスタを茹で始めるのは、ハンバーグを弱火にしてからで大丈夫です。

パスタの茹で時間はマイナス2分が丁度良い硬さになります。

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