【１品目】大根は一口大の乱切りにする。

【１品目】鍋に水、調味料A、大根、豚ひき肉、おろししょうがを入れ、中火で煮込む。

【１品目】煮汁が減ったら水溶き片栗粉を入れとろみをつける。

【１品目】小ねぎを添えて完成。

【２品目】大根の皮を千切りにする。

【２品目】⑤をフライパンでめんつゆ、ごま油炒める。

【２品目】色がついたらいりごまをかけて完成。