作り方
- 1
えのきを3センチほどに切りほぐし、フライパンに広げ☆を加えます。
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- 2
弱〜中火で5分ほど炒め煮て、くたくたになったら火を止め、かつお節を混ぜます。
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- 3
粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やします。
- 4
めかぶにえのきを乗せて完成です。
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コツ・ポイント
えのきをたっぷりと乗せよく混ぜます。
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