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えのきとめかぶ
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えのきとめかぶ-レシピのメイン写真

えのきとめかぶ

豆苗☆
豆苗☆ @cook_40236980

えのきとめかぶでもう一品!混ぜてつるつる〜っ!
このレシピの生い立ち
めかぶを使い切りたかったので。

えのきとめかぶでもう一品!混ぜてつるつる〜っ!
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めかぶを使い切りたかったので。

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豆苗☆
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材料

2〜3人分
  • えのき 200g
  • めかぶ 100g
  • ☆酒、みりん、醤油、りんご酢 各大さじ1
  • かつお節(お好みで) 1パック
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作り方

  1. 1

    えのきを3センチほどに切りほぐし、フライパンに広げ☆を加えます。

    • えのきとめかぶ作り方1写真
  2. 2

    弱〜中火で5分ほど炒め煮て、くたくたになったら火を止め、かつお節を混ぜます。

    • えのきとめかぶ作り方2写真
  3. 3

    粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やします。

  4. 4

    めかぶにえのきを乗せて完成です。

    • えのきとめかぶ作り方4写真

コツ・ポイント

えのきをたっぷりと乗せよく混ぜます。

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豆苗☆
豆苗☆ @cook_40236980
2023/01/28 02:34に公開
ご一緒できる時間に心から感謝しております。
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このレシピのキーワード

えのき かつお節 酒 めかぶ

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