お正月に神様に祀る汁物です。各家庭で多少異なり、それぞれの家の味があるらしいです。
このレシピの生い立ち
御蔵島版のお雑煮⁉︎とも言え、家の神様に祀る汁物で、祀った後に皆で食べていました。今はあまり見かけなくなりましたが親戚宅へ年始の挨拶回りに持って行き、帰りには相手宅のイモカン汁をもらって帰ってきていました。