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ごぼうの簡単 唐揚げ（材料は４つ）
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ごぼうの簡単 唐揚げ（材料は４つ）-レシピのメイン写真

ごぼうの簡単 唐揚げ（材料は４つ）

みすずmago6
みすずmago6 @cook_40384702

ごぼうは煮物か天ぷらしかメニューが無くて、酒のつまみ、おやつにポリポリ食べられるごぼう料理
このレシピの生い立ち
コレを食べた友達からレシピを聞かれるので適当な量でも出来る料理を作りました

ごぼうは煮物か天ぷらしかメニューが無くて、酒のつまみ、おやつにポリポリ食べられるごぼう料理
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ごぼうの簡単 唐揚げ（材料は４つ）

みすずmago6
みすずmago6 @cook_40384702

ごぼうは煮物か天ぷらしかメニューが無くて、酒のつまみ、おやつにポリポリ食べられるごぼう料理
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材料

  • ごぼう １本（好きなだけ）
  • 醤油 ごぼうに吸い込む量
  • 片栗粉 ごぼうにまぶす量
  • 油 適量
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作り方

  1. 1

    ごぼうは適当な長さ、太さに切る（細くした方が早く揚がる）

    • ごぼうの簡単 唐揚げ（材料は４つ）作り方1写真
  2. 2

    醤油を回しかける（醤油の量は、ごぼうが吸うくらい）お皿に醤油が有るか無いか？位で良い
    １０分ほど味を馴染ませる

    • ごぼうの簡単 唐揚げ（材料は４つ）作り方2写真
  3. 3

    片栗粉を適量まぶす

    • ごぼうの簡単 唐揚げ（材料は４つ）作り方3写真
  4. 4

    片栗粉を多くまぶしても素揚げに近い感じでもOK

    • ごぼうの簡単 唐揚げ（材料は４つ）作り方4写真
  5. 5

    中火でごぼうに火が通るほど揚げたら出来上がり
    (油の量は少しで大丈夫)

    • ごぼうの簡単 唐揚げ（材料は４つ）作り方5写真

コツ・ポイント

ごぼうのアク抜きも不要
ごぼうの長さ太さも自由に！
片栗粉のまぶす量も好きに！
油の後処理が面倒なら時間は掛かるけど極少量で揚げ焼きOK

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みすずmago6
みすずmago6 @cook_40384702
2023/01/17 10:02に公開
韓国在住６人のばぁばです。同居の孫三人と日本にも孫が三人。日本料理と韓国料理を簡単に作れるレシピを残したいと思います。YouTubeでも『簡単レシピ』紹介しています。https://youtube.com/@Misuzumago6
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このレシピのキーワード

から揚げ ごぼう 片栗粉

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