No.78 みんな大好きオムライス
太陽ケチャップは卵料理にピッタリなのでとってもおいしいオムライスができます！！是非試して頂きたいです♬
このレシピの生い立ち
縁トラディショナルライフスクールの都築麻尋先生に太陽ソースや太陽ケチャップを使った時短で季節感も織り交ぜた「時短薬膳料理」を考案していただいています。ぜひおいしい料理で健康を維持しましょう！
No.78 みんな大好きオムライス
太陽ケチャップは卵料理にピッタリなのでとってもおいしいオムライスができます！！是非試して頂きたいです♬
このレシピの生い立ち
縁トラディショナルライフスクールの都築麻尋先生に太陽ソースや太陽ケチャップを使った時短で季節感も織り交ぜた「時短薬膳料理」を考案していただいています。ぜひおいしい料理で健康を維持しましょう！
アプリでひらく作り方
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今回太陽ケチャップ極と・・・
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太陽スパイスを使用します。
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①米は洗い、通常より少なめの水加減で浸水しておく。
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②ピーマン・玉ねぎは荒くみじん切り。
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③鶏もも肉は食べやすい大きさに切る。
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④①に②と③、太陽スパイス、太陽ケチャップ極、バターを入れて通常炊きする。※チキンライスは炊き込むことで美味しさも凝縮
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➄卵は、卵白もしっかりムラなく混ぜる。
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⑥フライパンに米油を引き熱し、➄の卵液（2個分）を流し入れ、フライパンを回すようにする。
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⑦やや半熟状態になったら、炊きあがったチキンライスを手前の方にのせて、卵を巻くように包む。
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（包みにくい場合は、ラップを引きそこへ静かに具材をのせて、ラップを持って手で成形しても良い。）
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⑧お皿に盛り付け、太陽ケチャップ極をお好みの量（分量外）をかける。
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＜食材の解説＞
鶏卵：卵は、栄養不足や体力低下などを助け、元気の回復や身体の乾燥を潤す。 - 13
鶏肉：身体を温め、気を増し、精を補って疲労回復や食欲不振を緩和させる。また強い保湿作用を持っているので美容にもいい。
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ピーマン：身体を温め、除湿・胃の消化を助け発汗作用があり、血液循環を良くする。
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玉ねぎ：鎮熱・痰きり・解毒殺虫・降コレステロール・高脂血や高血圧の予防によい。
コツ・ポイント
・チキンライスを炊込むことで、味お米にしっかり味が染み込み、また手間がかからない。
たまごは、火を通し過ぎない方が、食べた時に旨味を感じる。
効能
暑さによる体内の渇きを止め、消化促進や利尿作用によって浮腫みの予防にも効果的！
つくれぽ
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