作り方
- 1
水菜はよく洗い、軽く水気をふき取り5㎝程の長さに切る。
- 2
豚肉を広げ軽く塩コショウをし、①をのせて巻く。
- 3
フライパンにサラダ油を敷いて熱し、②の巻き終わりを下にして焼く。転がしながら火を通す。
- 4
★を合わせておき、③の火が通ったら弱火にして★を加えて煮からめる。
- 5
④を皿に盛り、トマトを添える。
コツ・ポイント
【一人分野菜量】55ｇ
【砺波市産野菜】水菜
【食器】越中三助焼き（となみブランド）
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