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ごぼうとこんにゃくの炒めもの
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ごぼうとこんにゃくの炒めもの-レシピのメイン写真

ごぼうとこんにゃくの炒めもの

yunoryori
yunoryori @cook_40137439

簡単!材料少なくヘルシーな1品
このレシピの生い立ち
洗いごぼうが安かったので使ってみました(^^)

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ごぼうとこんにゃくの炒めもの

yunoryori
yunoryori @cook_40137439

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材料

2人分
  • 洗いごぼう 3本
  • こんにゃく 1枚
  • ごま 適量
  • ★砂糖 小さじ1
  • ★醤油 大さじ2
  • ★みりん 大さじ2
  • ★酒 大さじ2
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作り方

  1. 1

    材料これだけです

    • ごぼうとこんにゃくの炒めもの作り方1写真
  2. 2

    切ります

    • ごぼうとこんにゃくの炒めもの作り方2写真
  3. 3

    沸騰した中にごぼう入れて1分
    アク抜きします

    • ごぼうとこんにゃくの炒めもの作り方3写真
  4. 4

    お湯を捨てます
    ごま油を入れて、ごぼうを炒めます

    • ごぼうとこんにゃくの炒めもの作り方4写真
  5. 5

    こんにゃくを入れて、水分がなくなるまでよく炒めます

    • ごぼうとこんにゃくの炒めもの作り方5写真
  6. 6

    ★を混ぜ合わせます

    • ごぼうとこんにゃくの炒めもの作り方6写真
  7. 7

    ★を入れます

    • ごぼうとこんにゃくの炒めもの作り方7写真
  8. 8

    汁気がなくなるまで炒めます

    • ごぼうとこんにゃくの炒めもの作り方8写真
  9. 9

    ごまふって完成!

    • ごぼうとこんにゃくの炒めもの作り方9写真

コツ・ポイント

強火で炒めました(^^)
こんにゃくはピリ辛のを使用しました!

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yunoryori
yunoryori @cook_40137439
2023/01/25 14:31に公開
手軽で時短な庶民派レシピ考案中!つくれぽありがとうございます♡よろしくお願いしますヽ(*・ω・)ノ※最近の写真暗めですみませんm(_ _)m
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このレシピのキーワード

炒めもの ごぼう こんにゃく 酒 ゴマ

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