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ピーマンの中華風炒め
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ピーマンの中華風炒め-レシピのメイン写真

ピーマンの中華風炒め

8823_dev
8823_dev @cook_40393887

10分でできる簡単おかず。
やや濃い口です。
このレシピの生い立ち
微妙な数残ってしまったピーマンで作りました。
今後は残り物ピーマンの数が増えそうです。

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微妙な数残ってしまったピーマンで作りました。
今後は残り物ピーマンの数が増えそうです。

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ピーマンの中華風炒め

8823_dev
8823_dev @cook_40393887

10分でできる簡単おかず。
やや濃い口です。
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微妙な数残ってしまったピーマンで作りました。
今後は残り物ピーマンの数が増えそうです。

10分でできる簡単おかず。
やや濃い口です。
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微妙な数残ってしまったピーマンで作りました。
今後は残り物ピーマンの数が増えそうです。

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材料

1人分
  • ピーマン 2個
  • ★ラード 小さじ1
  • ★創味シャンタン 小さじ1/2
  • ★にんにく(チューブ) 2cm
  • 五香粉 2振り
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作り方

  1. 1

    ピーマンのワタを取り、5mm程度の千切りにする。

    • ピーマンの中華風炒め作り方1写真
  2. 2

    フライパンに★を入れ、ラードに溶かしながら中火で加熱する。

  3. 3

    ピーマンを入れて軽くしんなりするまで炒め、五香粉を振り完成。

コツ・ポイント

炒め過ぎずにシャキシャキ感を残した方が良いと思います。

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8823_dev
8823_dev @cook_40393887
2023/01/25 14:28に公開
27歳の男です。結婚を機に料理する機会が増え、妻へのナレッジ共有も含めて始めてみました。
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このレシピのキーワード

炒めもの ピーマン にんにく

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