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もやしのナムル(ピリ辛風味)
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もやしのナムル(ピリ辛風味)-レシピのメイン写真

もやしのナムル(ピリ辛風味)

きゅりお
きゅりお @cook_40384726

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材料

1人分
  • もやし 100G
  • ●ごま油 小さじ1
  • ●塩 小さじ1/3
  • ラー油 適量
  • 粗挽き黒コショウ 適量
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作り方

  1. 1

    もやしを軽く水洗いしたら沸騰したお湯で15秒から20秒ほど煮る ザルにあけて水気を切る

    • もやしのナムル(ピリ辛風味)作り方1写真
  2. 2

    ●の材料を混ぜ合わせたらもやしと和える

    • もやしのナムル(ピリ辛風味)作り方2写真
  3. 3

    器に盛り付けたら粗挽き黒胡椒とラー油を回しかけて完成です

    • もやしのナムル(ピリ辛風味)作り方3写真

コツ・ポイント

・もやしは煮すぎるとシャキシャキ感が損なわれてしまいます

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きゅりお
きゅりお @cook_40384726
2023/01/25 05:39に公開
はじめまして!きゅりおです■ シンプルな食材■ シンプルな調味料■ シンプルな調理器具これらで驚くほど手軽で美味しく簡単に作れるレシピを投稿しています。料理は【国産・無添加・手作り】にこだわりたいけれど……手間はかけたくない!(笑)【調理ポリシー】🔥 レシピのほぼ全てを 安心の「無添加」で作ります🙅 レトルト食品や缶詰には頼らず、  素材の味を活かします🔌 レンジなどの調理家電は持たず、 フライパンや鍋でシンプルに作ります🍳 特別な食材や高価な器具、難しいテクニック は必要ありません! 「引き算の料理だからこそ 実は一番ラクで体に優しい」をお届けします【プロフィール】新宿在住の会社員です。過去に体調を崩したことをキッカケに健康習慣を意識するようになり、食生活を見直した結果、驚くほど体調が改善しました!その体験をベースに、忙しい人でも毎日、続けられる「体が変わるシンプルごはん」を発信していきます。ぜひ気軽にのぞいてみてください。よろしくお願いします (^_^
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ナムル もやし

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