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簡単秋の味覚♡鮭ときのこのバター醤油丼
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簡単秋の味覚♡鮭ときのこのバター醤油丼-レシピのメイン写真

簡単秋の味覚♡鮭ときのこのバター醤油丼

15makiart
15makiart @cook_40093193

油の乗った鮭と旨味たっぷりのきのこがおいしいバター醤油香る秋の味覚丼♬食欲の秋に止まらないおいしさです♡
このレシピの生い立ち
（´-`）.｡oO（鮭ときのこがおいしい季節…

油の乗った鮭と旨味たっぷりのきのこがおいしいバター醤油香る秋の味覚丼♬食欲の秋に止まらないおいしさです♡
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簡単秋の味覚♡鮭ときのこのバター醤油丼

15makiart
15makiart @cook_40093193

油の乗った鮭と旨味たっぷりのきのこがおいしいバター醤油香る秋の味覚丼♬食欲の秋に止まらないおいしさです♡
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（´-`）.｡oO（鮭ときのこがおいしい季節…

油の乗った鮭と旨味たっぷりのきのこがおいしいバター醤油香る秋の味覚丼♬食欲の秋に止まらないおいしさです♡
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材料

  • 鮭 1切れ
  • 塩 適量
  • えのき 1/3パック
  • 舞茸 1/2パック
  • 薄力粉 適量
  • バター 10g
  • 醤油 小さじ2
  • みりん 小さじ2
  • ご飯 1膳
  • ネギ 適量
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作り方

  1. 1

    鮭は塩を振って、キッチンペーパーで水気を取り、一口大に切る。えのきは石突を取って半分に切り、舞茸はほぐしておく。

    • 簡単秋の味覚♡鮭ときのこのバター醤油丼作り方1写真
  2. 2

    1の鮭に薄力粉をまぶしておく。

    • 簡単秋の味覚♡鮭ときのこのバター醤油丼作り方2写真
  3. 3

    フライパンにバターを弱火で熱し、鮭、きのこを入れて炒める。火が通ったら醤油、みりんを入れ、和える。

    • 簡単秋の味覚♡鮭ときのこのバター醤油丼作り方3写真
  4. 4

    丼にご飯をよそい、3を乗せ、小口切りにしたネギを乗せて出来上がり(*´꒳`*)

    • 簡単秋の味覚♡鮭ときのこのバター醤油丼作り方4写真

コツ・ポイント

鮭は塩を振って水気を取ると、臭みがなくなり美味しくいただけます♡
バターは焦げやすいので弱火でじっくりと♬

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15makiart
15makiart @cook_40093193
2020/10/08 03:17に公開
食生活アドバイザーによる初心者の方向け簡単レシピ♬料理の基本を学びたい方にオススメのページです♡YouTube、Instagramにレシピ動画掲載中→【15makiart】で検索お願いします♬【TV】ヒルナンデス、ごじテレChu!【雑誌】3冊【人気検索1位】34品【つくれぽ100件】3品【新作賞】玉ねぎのファルシ
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このレシピのキーワード

丼 鮭 ねぎ えのき バター 薄力粉 まいたけ ご飯

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