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簡単!子供も大好き!ふんわり鶏そぼろ丼
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簡単!子供も大好き!ふんわり鶏そぼろ丼-レシピのメイン写真

簡単!子供も大好き!ふんわり鶏そぼろ丼

ma☆mi☆mama
ma☆mi☆mama @cook_40299932

とても簡単で、作り置きもでき、冷えても美味しいので、お弁当にもオススメですよ
このレシピの生い立ち
子供が習い事に行ってる間にパパっとつくれるレシピ。

とても簡単で、作り置きもでき、冷えても美味しいので、お弁当にもオススメですよ
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簡単!子供も大好き!ふんわり鶏そぼろ丼

ma☆mi☆mama
ma☆mi☆mama @cook_40299932

とても簡単で、作り置きもでき、冷えても美味しいので、お弁当にもオススメですよ
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子供が習い事に行ってる間にパパっとつくれるレシピ。

とても簡単で、作り置きもでき、冷えても美味しいので、お弁当にもオススメですよ
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材料

4人分
  • 卵 4個
  • 砂糖 小さじ2
  • 塩 ひとつまみ
  • みりん 大さじ1
  • 油 大さじ1
  • 鶏ひき肉 350g
  • お酒 大さじ2
  • みりん 大さじ1
  • 砂糖 大さじ3
  • 醤油 大さじ3
  • 水 100cc
  • きぬさや 1パック
  • 塩 ひとつまみ
  • ご飯 4人分
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作り方

  1. 1

    きぬさやは筋をとり、鍋でお湯を沸かし、塩ひとつまみ入れ、2分程ゆがく

  2. 2

    卵をボウルにわり、砂糖、塩、みりんを加え混ぜ合わせる

  3. 3

    くっつきにくい鍋で、なければフライパンに、油を入れ、卵液を流し入れ、ホイッパーで、ポロポロになるまで混ぜる(中火)

  4. 4

    フライパンに油をしき、鶏ひき肉とお酒を加え、火が半分通ったら、砂糖、醤油、みりん、水を加え、弱火で8分程弱火で煮込む

  5. 5

    器にご飯を盛り、鶏そぼろ、たまご、きぬさやをのせていただきます

コツ・ポイント

卵を鍋ですることで、更にふわふわポロポロ感が出るのでオススメ!

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ma☆mi☆mama
ma☆mi☆mama @cook_40299932
2020/10/08 01:34に公開
4人家族で毎日ご飯作るのが私の仕事。実家でお野菜作っているので、いつも野菜室はパンパンです笑お菓子作りも好きなので、これから娘と色々作ってアップしていきたいと思っています。よろしくお願いいたします。
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このレシピのキーワード

丼 そぼろ きぬさや 卵 酒 とりひき肉 ご飯

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