簡単節約火使わずロス無し野菜の甘辛和え♩
ジョーイキング男料理 @cook_40385882
キャベツや人参を中華風に甘辛く和えてます！
20分以内で作れます！（生姜いらない方は5分以内で作れます）
このレシピの生い立ち
我が家余る事が多い、キャベツ、人参、生姜。捨てたり腐らせたりするのもったいないと思って作りました。
簡単節約火使わずロス無し野菜の甘辛和え♩
キャベツや人参を中華風に甘辛く和えてます！
20分以内で作れます！（生姜いらない方は5分以内で作れます）
このレシピの生い立ち
我が家余る事が多い、キャベツ、人参、生姜。捨てたり腐らせたりするのもったいないと思って作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
キャベツざく切りにして、塩で揉みます。
-
- 2
人参は可能な限りスライスします。
-
- 3
生姜は、2mmくらいスライスします。
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- 4
それぞれをラップに包みます。
-
- 5
電子レンジで600w1分40秒温めます。
-
- 6
その間、材料①を混ぜ合わせます。（材料は、大さじで書いてますが、砂糖4:醤油1:残りの調味料2で作られて下さいね）
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- 7
オーブンがチンしたら、生姜を千切りして6に浸けて10分待ちます。
-
- 8
キャベツを水でサッと洗って塩気を取り手で水気を切り、人参と一緒に7に入れ和えます。（生姜食べれない方は取り除く）
-
- 9
完成です。
-
- 10
卵焼きなんかに添えて食べます。
-
コツ・ポイント
材料①はお好みに合わせて量、配合を変えられて下さいね！！
今回、キャベツと人参使ってますが。野菜なら何でもいいですが、電子レンジで柔らかくして下さいね！
つくれぽ
2020/09/17日クックパッド会員になりました！父子家庭での父やってます。16歳の娘（肉好&好嫌多）息子（魚好&肉嫌）で毎日夕食何しようか1時間以上悩みます（笑）昔、パン作り&板前やってました。父は調理師歴53年。調理長を務めた事もありますが、父曰く『家庭料理が1番難しい』身に染みる今日この頃。世の男性陣！！たまには奥様や恋人に変わって料理を作りましょう！！主婦の仕事は想像以上に大変ですよ！
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