盛りつけにも●鶏肉のシンプル白ワイン炒め
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いりいろな料理や、サラダに添えるシンプルな鶏肉炒めもののレシピです。
このレシピの生い立ち
●鶏肉のシンプルなレシピ。
バリエーションは…
●シンプル●鶏肉のしょう油焼き
→レシピID : 20632803
●シンプル下味だけ●鶏もも肉の塩・胡椒炒め
→レシピID : 20154140
盛りつけにも●鶏肉のシンプル白ワイン炒め
いりいろな料理や、サラダに添えるシンプルな鶏肉炒めもののレシピです。
このレシピの生い立ち
●鶏肉のシンプルなレシピ。
バリエーションは…
●シンプル●鶏肉のしょう油焼き
→レシピID : 20632803
●シンプル下味だけ●鶏もも肉の塩・胡椒炒め
→レシピID : 20154140
作り方
- 1
□鶏肉を一口大に切る。
●フライパンを温め、油を入れる。
●鶏肉を皮面から入れる。
●フタをして３分ほど焼く。 -
- 2
●鶏肉の面を変える。
●塩・胡椒、白ワインを加える。
●フタをして３分前後蒸し焼きにする。 -
- 3
●器にとる。
●パセリをかけて、できあがり。 -
コツ・ポイント
●材料の種類や分量はお好みでどうぞ。
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