作り方
- 1
分量通りのお湯を沸かす
たまご、豆腐、ほうれん草を用意 - 2
たまごは切るようにほぐす
- 3
麺と豆腐、ほうれん草を茹でる
- 4
丼に盛り付ける
コツ・ポイント
麺は少し固めに仕上げると豆腐とたまごがふわふわしているので、食感が良くなる
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