黒糖ココアビスコッティ

harukousko
harukousko @cook_40129113

ナッツたっぷりで甘さが控えめ。
コーヒータイムにオススメのおやつです

このレシピの生い立ち
ナッツ大好き

黒糖ココアビスコッティ

ナッツたっぷりで甘さが控えめ。
コーヒータイムにオススメのおやつです

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材料

  1. 薄力粉 80g
  2. 純ココア 20g
  3. ベーキングパウダー 3g
  4. 1個
  5. ◇黒糖 30g
  6. ◇塩 ひとつまみ
  7. オリーブオイル 10g
  8. ミックスnuts 50g

作り方

  1. 1

    ○合わせてふるう

  2. 2

    ナッツはあらかじめ刻んでおく(生タイプは一度170度予熱なしで10分加熱しておく)

  3. 3

    ◇はホイッパーでまぜる

  4. 4

    1,2,3を切るように混ぜる(練らない)

  5. 5

    オーブンは170度に予熱。厚さ8ミリ位に伸ばす。天板にクッキングシートひいてのせ、25分下段で焼く。

  6. 6

    一度取り出して1cm幅に切る

  7. 7

    切り口を上にして並べる

  8. 8

    150度に下げて下段で12分焼く

  9. 9

    ザクザクアーモンドビスコッティも(*^▽^)/★*☆♪
    レシピID:21296111

コツ・ポイント

生地を練らない様に混ぜて、乾かす様に焼くことです(^-^)
生地を冷凍しておきそのまま焼くこともできます(^-^)

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harukousko
harukousko @cook_40129113
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身近な材料で効率良く、作りやすくをモットーに毎日の献立を考えています。子育てしながら、忙しいけれど、からだや心を作る食べる事はとても大切だなと思い、少しでも手作りでからだに優しいものを食べて、食卓が笑顔になり、家族に癒しの時間をあげられたらなと思いつつ…毎日家事をしながら、ほんわかと過ごしています(*´∀`)
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