柿とマッシュルームのサラダ
秋らしい華やかな色合いのサラダです
このレシピの生い立ち
きのこ類を克服したくて作りました
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きのこ類を克服したくて作りました
柿とトマトを一口大の乱切りにする
ホワイトマッシュルームをスライスして、オリーブオイルをひいたフライパンで焼く
柿、トマトに冷ましたホワイトマッシュルームをのせて★のタレをかける
上から粉チーズをかけたら出来上がり
ホワイトマッシュルームは生でも食べられるので、焼かなくても大丈夫です。
今回は椎茸も混ぜたため焼きました。
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