牛薄切り肉となすの甘辛炒め
甘辛いタレでご飯がすすみます！！
このレシピの生い立ち
美味しいはちみつが手に入り 作ってみました！
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎを薄切りにし 牛肉と一緒にボウルに入れます。
お酒 お砂糖を入れ 30分くらい馴染ませておきます -
- 2
なすは1センチ幅ぐらいに切り えのきは石づきをとり 食べやすい大きさに切って ほぐしておきます
-
- 3
なすに片栗粉をまぶしておきます
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- 4
あたためたフライパンにオリーブオイルと①を入れ 炒めます
- 5
お肉の色が変わってきたら ③のなすとえのきを加え炒めます
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- 6
火が入る様に蓋をします。その間に☆を混ぜ合わせ タレを作ります
- 7
肉に火が入ったら ⑥のタレを加え 炒め合わせとろみがついら お皿に盛り付けます
- 8
小ネギを小口切りにして かけたら出来上がりです！
コツ・ポイント
はちみつを使用します。
一歳未満のお子様がいらっしゃる場合 三温糖やきび砂糖にかえてください！
つくれぽ
たくさんキッチンがある中 お立ち寄り下さりありがとうございます^_^ 2020年5月に投稿開始してからたくさんの方々と交流でき幸せな気持ちでいっぱいです♡皆さまのステキなレシピに感動し クックパッドを開く時間が楽しみになりました！つくれぽいただいた方々 しばらくお返事が出来なくなりました。すみません。いつも有り難く読ませて頂いてます。もうしばらくしたら復活出来ると思います。よろしくお願いします
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