ボールに卵を入れてホイッパーで白身をしっかり切るように混ぜる。さらにAの材料を加えて混ぜ合わせる

卵焼き器に多めの油を敷き中火にかけて、キッチンペーパーで拭き取る（油を拭き取ったキッチンペーパーまだ使うので捨てない）

卵液を薄く流し入れ、気泡を潰しながら全体に広げる。表面が半熟くらいなったら奥から手前に巻いていく

全体に油を塗りながら巻いた卵を奥に寄せる。また卵液を薄く流し入れ巻いた卵を軽く持ち上げ、下に卵液を広げる

再度（3）の工程（4）の工程と卵液が無くなるまで繰り返す

焼き終わったら適当な大きさカットしお皿に盛り付けて完成！