ご飯はお茶碗に盛ってパカッとひっくり返す。

ボウルに卵を溶いてカニカマを割いて入れる。塩胡椒を少しふる。

フライパンで卵を焼いて、ご飯の上にかける。

フライパンにめんつゆと水、生姜を入れて沸かし、水溶き片栗粉を入れとろとろになったら卵にかける。