トースターでハロウィンクッキー
しげともこ @cook_40326435
ソフトクッキーに近い食感です。
追記:バニラオイルを3滴入れたらもっと美味しくなりました。
このレシピの生い立ち
ハロウィンに配る予定のお菓子の試作。
トースターでハロウィンクッキー
ソフトクッキーに近い食感です。
追記:バニラオイルを3滴入れたらもっと美味しくなりました。
このレシピの生い立ち
ハロウィンに配る予定のお菓子の試作。
作り方
- 1
室温に戻したバターorマーガリンを泡立て器でクリーム状になるまで混ぜ、卵黄を加えてさらによく混ぜる。
- 2
1 にミックス粉を加え、そぼろ状になるまでゴムベラで混ぜる。
- 3
そぼろ状の生地を半分に分け、別の器に移す。
- 4
半分にかぼちゃパウダーを、もう半分に紫芋パウダーを加えて混ぜ、手でしっかりとよくこねてひとまとめにする。
- 5
生地をラップで包み、冷蔵庫で30分程休ませる。
- 6
生地を3mmぐらいの厚さに伸ばし、かぼちゃとおばけのクッキー型で抜く。
- 7
トースター(850w)で、表面が少し乾いた感じになるまで加熱。
- 8
アルミホイルを被せて、さらに3〜4分程加熱。(様子を見ながら時間は調節して下さい。)
- 9
オーブンがある方は、ミックス粉のレシピ通りの時間で焼くことをおすすめします。
- 10
あら熱をとったクッキーにチョコペンで顔を描く。
- 11
チョコが固まったら完成。
コツ・ポイント
・焼き時間はあくまで目安なので、焦げてないか確認しながら焼くことをおすすめします。
・最後列だったクッキーを最前列になる様にアルミホイルごと回転させてから、アルミホイルを被せて焼くと、良い感じになります。(語彙力)
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