初めてでも簡単「マドレーヌ☆レモン風味」

初めてでも簡単「マドレーヌ☆レモン風味」-レシピのメイン写真

初めてでも簡単「マドレーヌ☆レモン風味」

柴犬ぽちこ @cook_40040028

短時間でできるお菓子です。
2020.10.12
このレシピの生い立ち
賞味期限が近付いているバターを消費しようと作りました。

短時間でできるお菓子です。
2020.10.12
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柴犬ぽちこ @cook_40040028

短時間でできるお菓子です。
2020.10.12
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賞味期限が近付いているバターを消費しようと作りました。

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材料

底面7cm型10個分

　卵 2個
　砂糖 75ｇ
　レモン皮すりおろし大1
　レモン果汁大1
A薄力粉 75ｇ
Aベーキングパウダー小1/2
　バター 75ｇ

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作り方

1
・A粉類を泡立て器で混ぜる。
・バターを50～60度の湯煎で溶かし始める。
2
大きめの水気の無い綺麗なボールに卵を入れ、砂糖を3回に分けて加えながら、白っぽくもったりとするまで泡立てる。
3
2にレモン皮、果汁、粉類を3回に分けて混ぜてから、溶かしバターを回しいれ、へらで混ぜる。
・オーブン170度に余熱開始
4
型の8〜9分目まで入れ170度で約15分焼く。
竹串を挿して何も付いてこなければ焼き上がり！

コツ・ポイント

・ボールから直接型に入れるのが良いかもしれません
・果汁は大きめにラップを敷いた器に絞り込み、冷凍して、固まったら器を外すとコンパクトに冷凍保存できます。

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柴犬ぽちこ

柴犬ぽちこ @cook_40040028

2020/10/12 02:22に公開

動物と韓国中国ドラマが好きな主婦です。簡単にできておいしい料理を日々研究しています。

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このレシピのキーワード

マドレーヌバター薄力粉卵

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