カマンベールチーズは6等分にし、舞茸は手でほぐす。チョリソーは一口大に。

舞茸、チョリソーをスキレットへ入れ、真ん中にカマンベールチーズを置く。上から塩胡椒をふる。

舞茸が浸るぐらいオリーブオイルをいれ、カマンベールチーズが柔らかくなったら出来上がり。