レンコンの唐揚げ♡

Name: レンコンの唐揚げ♡
Yield: 2～3人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: れんこん 250ｇ; ☆醤油 大さじ2弱; ☆酒 大さじ1; ☆塩 小さじ2分の1; ☆ニンニクすりおろし 小さじ2分の1～; 片栗粉 適量

♡мiчаⅵ♡⋆ @cook_40040305

脇役気味なれんこんが子供も大好きな唐揚げに♡大人はつまみにも最高です♡
このレシピの生い立ち
レンコンが大好きで色々な料理に挑戦中!長男があまり食べないので大好きな唐揚げ風にしたら旨っと好評だったので

レンコンの唐揚げ♡

♡мiчаⅵ♡⋆ @cook_40040305

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材料

2～3人分

れんこん 250ｇ
☆醤油大さじ2弱
☆酒大さじ1
☆塩小さじ2分の1
☆ニンニクすりおろし小さじ2分の1～
片栗粉適量

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作り方

1
レンコンは皮を剥き0.5センチほどに切り薄い酢水につけておく
2
☆をビニールに入れてれんこんの水気を拭き取り漬け込む
3

大体30くらい
たまに上下ひっくり返して満遍なく
4
別の袋に片栗粉を入れれんこんを移しシャカシャカし全体に片栗粉がしっかりつくように
5

油を熱し両面カラッとあげる
(揚げ焼きでもＯＫ)

コツ・ポイント

満遍なく片栗粉をつける
カラッと香ばしく♡

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つくれぽ

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2020/10/10 12:36に公開

7つ上野菜嫌い＆亭主関白な主人♡17歳♂13♀11♂やんちゃで我が儘な可愛子供たち♡そんな家族のために頑張ってます♡料理♡食べる事♡お酒♡JIMIN大好♡家族に食べてもらうのが幸♬皆様の素敵なレシピのおかげで楽しく充実しています♪レポ＆フォローしてくださる方々本当感謝です♡沢山元気を頂いてます(´･ᵕ･`)♡

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