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【超簡単広東料理】水煮野菜
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【超簡単広東料理】水煮野菜-レシピのメイン写真

【超簡単広東料理】水煮野菜

Saiiiiii
Saiiiiii @cook_40385833

中国広東省では家庭料理である水煮野菜 水煮=水で煮る=白灼(バイ　チョ)と呼ばれる　シンプルで美味しいというならこれだ！
このレシピの生い立ち
生で野菜を食べるのが苦手の方におすすめ！

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Saiiiiii
Saiiiiii @cook_40385833

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材料

  1. レタス 1/2個
  2. えのき 1袋
  3. 醤油 大さじ1
  4. ごま油 大さじ1
  5. お酢 大さじ1
  6. ラー油 お好きな量で
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作り方

  1. 1

    好きな野菜を切って、サラダ油を大さじ1を入れてから煮る

  2. 2

    ★の調味料を入れて混ざるだけ

コツ・ポイント

油を入れてから煮ると野菜がゴーディングされてキラキラになる！

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Saiiiiii
Saiiiiii @cook_40385833
2020/10/29 09:52に公開
コロナをきっかけに料理をし始めた（╹◡╹）お酒が大好きなのでおつまみ料理が多い(笑) 簡単に作れる美味しい料理を目指してまーす♪ 皆、よろしくね♡
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