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バターナッツかぼちゃグラタン☆ハロウィン
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バターナッツかぼちゃグラタン☆ハロウィン-レシピのメイン写真

バターナッツかぼちゃグラタン☆ハロウィン

☆piroyo☆
☆piroyo☆ @cook_40319516

ハロウィンの時期にぴったりのバターナッツかぼちゃです。かわいいおばけの鶏肉ときのこのホワイトソースグラタンです。

このレシピの生い立ち
バターナッツかぼちゃを使って、ボートグラタン(ID 20985155)やきんぴら(ID 21023696)ポタージュ(ID 21175623)を作りましたが、やはり今の季節は、グラタンで食べるのが一番おいしいかなっ。是非作ってみてください。

ハロウィンの時期にぴったりのバターナッツかぼちゃです。かわいいおばけの鶏肉ときのこのホワイトソースグラタンです。

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バターナッツかぼちゃを使って、ボートグラタン(ID 20985155)やきんぴら(ID 21023696)ポタージュ(ID 21175623)を作りましたが、やはり今の季節は、グラタンで食べるのが一番おいしいかなっ。是非作ってみてください。

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バターナッツかぼちゃグラタン☆ハロウィン

☆piroyo☆
☆piroyo☆ @cook_40319516

ハロウィンの時期にぴったりのバターナッツかぼちゃです。かわいいおばけの鶏肉ときのこのホワイトソースグラタンです。

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バターナッツかぼちゃを使って、ボートグラタン(ID 20985155)やきんぴら(ID 21023696)ポタージュ(ID 21175623)を作りましたが、やはり今の季節は、グラタンで食べるのが一番おいしいかなっ。是非作ってみてください。

ハロウィンの時期にぴったりのバターナッツかぼちゃです。かわいいおばけの鶏肉ときのこのホワイトソースグラタンです。

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バターナッツかぼちゃを使って、ボートグラタン(ID 20985155)やきんぴら(ID 21023696)ポタージュ(ID 21175623)を作りましたが、やはり今の季節は、グラタンで食べるのが一番おいしいかなっ。是非作ってみてください。

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材料

  • バターナッツかぼちゃ 1個
  • にんにく 1片
  • 鶏もも肉 1枚
  • 舞茸 1パック
  • しめじ 1/2袋
  • ホワイトソース
  • ☆小麦粉 大さじ2
  • ☆バター 約10g
  • ☆牛乳 100ml
  • シュレッドチーズ 好きなだけ
  • パセリ 適量
  • ミックスナッツ(ポリ袋の中で砕く) 適量
  • 鶏がらスープの素 3.5g
  • 塩こしょう 適量
  • 片栗粉 大さじ1
  • 油  炒める用
  • おまけ用の(醤油) 適量
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作り方

  1. 1

    まず、バターナッツかぼちゃを立ててみてバランスのいい場所に包丁を入れる。

    • バターナッツかぼちゃグラタン☆ハロウィン作り方1写真
  2. 2

    底の方にある種を除き、おばけの顔をくり抜く。100均で買ったデコレーションカッターを使用。

    • バターナッツかぼちゃグラタン☆ハロウィン作り方2写真
  3. 3

    ポリ袋に入れレンジの茹で野菜(根菜モード)にかける。完全に茹でてしまうと形が崩れてしまうので、様子を見ながらかける。

    • バターナッツかぼちゃグラタン☆ハロウィン作り方3写真
  4. 4

    鶏肉を食べやすい大きさに切り、きのこは、石づきを切ってほぐし、にんにくはみじん切り。鶏肉は、塩胡椒し片栗粉をふっておく。

    • バターナッツかぼちゃグラタン☆ハロウィン作り方4写真
  5. 5

    オリーブオイルを引いたフライパンににんにくのみじん切りを入れ、鶏肉を入れる。

    • バターナッツかぼちゃグラタン☆ハロウィン作り方5写真
  6. 6

    鶏肉をいったんお皿に取り、きのこを入れ、しっかり塩胡椒し、いためる。

    • バターナッツかぼちゃグラタン☆ハロウィン作り方6写真
  7. 7

    バターナッツかぼちゃの器となる方にきのこ、鶏肉、きのこ、鶏肉と交互に詰めていく。

    • バターナッツかぼちゃグラタン☆ハロウィン作り方7写真
  8. 8

    ホワイトソースを詰める。ホワイトソースの作り方は、
    簡単!!レンジ☆ホワイトソース☆グラタン
    レシピID:21038265

    • バターナッツかぼちゃグラタン☆ハロウィン作り方8写真
  9. 9

    ホワイトソースに鶏がらスープの素をいれる。

    • バターナッツかぼちゃグラタン☆ハロウィン作り方9写真
  10. 10

    シュレッドチーズをふる。上の部分は、顔の部分は触らないように少しスプーンでほぐし、ホワイトソースとからめチーズをふる。

    • バターナッツかぼちゃグラタン☆ハロウィン作り方10写真
  11. 11

    くっつかないアルミホイルの上にのせて、1,300Wのオーブントースターで約10分くらい焼く。焦げ目がつくまで。

    • バターナッツかぼちゃグラタン☆ハロウィン作り方11写真
  12. 12

    お皿に盛り付けパセリをふる。

    • バターナッツかぼちゃグラタン☆ハロウィン作り方12写真
  13. 13

    ナッツをふると食感がよくて美味しいです。

    • バターナッツかぼちゃグラタン☆ハロウィン作り方13写真
  14. 14

    上下を重ねて、おばけかぼちゃの出来上がり!!

    • バターナッツかぼちゃグラタン☆ハロウィン作り方14写真
  15. 15

    食べる時は、ナイフとフォークを使いカットして召し上がれ!!

    • バターナッツかぼちゃグラタン☆ハロウィン作り方15写真
  16. 16

    〜おまけ〜
    グラタンの具は、そんなにたくさん詰められないので、詰めたあと、残った具をブラックペッパーと醤油で炒め一品完成

    • バターナッツかぼちゃグラタン☆ハロウィン作り方16写真

コツ・ポイント

バターナッツかぼちゃを茹ですぎないのがポイントです。硬すぎず。柔らかすぎずを気をつけてレンジにかけてください!

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☆piroyo☆
☆piroyo☆ @cook_40319516
2020/10/29 09:50に公開

このレシピのキーワード

かぼちゃグラタン シメジ ナッツ 片栗粉 かぼちゃ ホワイトソース 鶏もも肉 にんにく バター 牛乳 まいたけ 小麦粉

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