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ハロウィンに♪ミニおばけのサラダロール
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ハロウィンに♪ミニおばけのサラダロール-レシピのメイン写真

ハロウィンに♪ミニおばけのサラダロール

ケンミン食品【公式】
ケンミン食品【公式】 @cook_40190688

elly.hanaさん監修レシピ☆ミイラやお化けでハッピーハロウィン。サラダを包むサラダロールとデザートを楽しめます♪
このレシピの生い立ち
小さな四角いライスペーパーで、ハロウィンおうちパーティ♪他にも、elly.hanaさん監修レシピを見に来て下さいね。
https://www.kenmin.co.jp/recipe/r_product_ricepaper.html

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ハロウィンに♪ミニおばけのサラダロール

ケンミン食品【公式】
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材料

4本分
  • ケンミン 小さな四角いライスペーパー 12枚(1袋)
  • 中の具材(見えない部分)
  • キャベツ 千切り 100g
  • 茹でたビーフン 100g
  • きゅうり(千切り) 1本
  • 人参(千切り) 1/2本
  • しめじ塩茹で 適宜
  • 薄焼き卵(千切り) 卵1個分
  • ミニトマト(スライス) 2個
  • ミイラ(3個)
  • スライスチーズ(とろけないタイプ) 3枚
  • 海苔 適宜
  • ジャックオーランタン(3個)
  • 人参塩茹で(スライス) スライスして少量
  • 大葉 3枚
  • ハム 3枚
  • ブロッコリスプラウト 適量
  • こうもり(2個)
  • だし昆布 1枚
  • はんぺん 1枚
  • フランケンシュタイン(2個)
  • きゅうり縦にスライサーで薄切り 1本分
  • 海苔 適量
  • スライスチーズ(とろけないタイプ) 目玉に少し
  • モンスターのデザートロール(2個)
  • シャインマスカット 2〜3粒
  • ホワイトチョコペン 1本
  • チョコチップ(または海苔) 目玉に少し
  • ウエハース 2〜3枚
  • 飾り
  • 人参薄切り 適量
  • チャービル 適量
  • つけだれ
  • ケチャップ 適量
  • バジルソース 適量
  • オニオンドレッシング 適量
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作り方

  1. 1

    今回使う商品は
    ケンミン「小さな四角いライスペーパー」です。食パンと同サイズなので、お皿の上で包めますよ♪

    • ハロウィンに♪ミニおばけのサラダロール作り方1写真
  2. 2

    スライスチーズを8本の帯状に切ります。(ナイフやピザカッターを使用)

    • ハロウィンに♪ミニおばけのサラダロール作り方2写真
  3. 3

    タピオカストローくらいの丸型で抜き、海苔パンチで抜いた海苔を、マヨネーズで接着します。

  4. 4

    小さな四角いライスペーパーを霧吹きで表裏まんべんなく濡らします。

    • ハロウィンに♪ミニおばけのサラダロール作り方4写真
  5. 5

    中央に、帯状のスライスチーズをランダムに配置します。時々重ねたり交差させながら。

    • ハロウィンに♪ミニおばけのサラダロール作り方5写真
  6. 6

    目玉を、裏返しにおきます。
    海苔をつけた面が下です。キャベツやビーフン、大葉トマトなどお好みの野菜をのせます。

    • ハロウィンに♪ミニおばけのサラダロール作り方6写真
  7. 7

    ミイラの足元になる部分から、ライスペーパー を折りたたみます。

    • ハロウィンに♪ミニおばけのサラダロール作り方7写真
  8. 8

    ミイラの頭になる部分の方から、ライスペーパー を折りたたみます。

    • ハロウィンに♪ミニおばけのサラダロール作り方8写真
  9. 9

    サイドから具材を包み込むように巻きます。

    • ハロウィンに♪ミニおばけのサラダロール作り方9写真
  10. 10

    具材を包み込みながら、くるくる巻いていきます。

    • ハロウィンに♪ミニおばけのサラダロール作り方10写真
  11. 11

    お顔が現れて目玉がギョロ!具材を変え、見せたい部分をライスペーパーの中央に伏せて置けば、お化け生春巻きの完成です♪

    • ハロウィンに♪ミニおばけのサラダロール作り方11写真
  12. 12

    目玉は最初に入れず、ライスペーパーで巻いた後に上から乗せるともっと簡単です!最後に飾りをつけてください。

    • ハロウィンに♪ミニおばけのサラダロール作り方12写真
  13. 13

    その他ハロウィンモンスターの作り方のご紹介です。
    trick or treat!

    • ハロウィンに♪ミニおばけのサラダロール作り方13写真
  14. 14

    かぼちゃの形に抜いた人参に、海苔の顔をつけて、裏返しにライスペーパーの中心に置き、大葉やハムを被せて巻きます。

    • ハロウィンに♪ミニおばけのサラダロール作り方14写真
  15. 15

    昆布をコウモリの型で抜いてライスペーパー の中心に置き、はんぺんを被せ、好きな野菜を入れて巻きます。

    • ハロウィンに♪ミニおばけのサラダロール作り方15写真
  16. 16

    海苔をギザギザにカットし、ピーラーで縦にスライスしたきゅうりを3〜4枚ライスペーパーの中心に置いて巻きます。

    • ハロウィンに♪ミニおばけのサラダロール作り方16写真
  17. 17

    ウエハースとシャインマスカットをライスペーパー の中心に置いて巻き、デザート生春巻きにします。

    • ハロウィンに♪ミニおばけのサラダロール作り方17写真
  18. 18

    お好みの秋の食材を用意して巻いてみましょう♪

    • ハロウィンに♪ミニおばけのサラダロール作り方18写真
  19. 19

    ~番外編~マッシュポテトの上に、ライスペーパーをかぶせたゴースト達もかわいいですよ。

    • ハロウィンに♪ミニおばけのサラダロール作り方19写真
  20. 20

    • ハロウィンに♪ミニおばけのサラダロール作り方20写真

コツ・ポイント

ライスペーパーに水分を加えると柔らかくなりますが、すぐ巻こうとすると折れてしまいます。霧吹きの場合水をかけた直後は2分程待ってください。しばらく放置すると、今度はくっついてべとついてしまうので、長時間置いておかないようにしましょう。

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ケンミン食品【公式】
ケンミン食品【公式】 @cook_40190688
2020/10/16 01:12に公開
★一日一レシピ配信中★\つくれぽ大募集/創業者高村健民が1950年神戸でビーフンの製めんをはじめ、今年で創業72年目を迎えました!ビーフンをはじめ、ライスパスタ、ライスペーパーを用いたレシピをご紹介します♪ビーフンはお米100%のこだわりビーフンをはじめ、めんに味がついてゆでもどし不要の即席タイプ、電子レンジで調理出できる冷凍タイプもありますよ!https://www.kenmin.co.jp/
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このレシピのキーワード

サラダ 大葉 海苔 シメジ にんじん キャベツ キュウリ ミニトマト ブロッコリー ライスペーパー チョコチップ ハム シャインマスカット はんぺん ホワイトチョコレート 玉ねぎ スプラウト ケチャップ スライスチーズ ジェノベーゼ

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