時短・節約◎ 厚揚げ南蛮☆

時短・節約◎ 厚揚げ南蛮☆-レシピのメイン写真

時短・節約◎ 厚揚げ南蛮☆

shirasu322 @cook_40311462

南蛮酢でサッパリ！厚揚げでボリューミー！十分メインおかずとして食べられるヘルシー節約おかず♡
このレシピの生い立ち
南蛮漬け作ろうと思ったら魚がなくて厚揚げ入れたら美味しかったので(*^_^*)

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南蛮漬け作ろうと思ったら魚がなくて厚揚げ入れたら美味しかったので(*^_^*)

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材料

2人分

玉ねぎ 1/4個
にんじん 1/4本
ピーマン 1個
☆めんつゆ大さじ4
☆砂糖、酢大さじ3
☆醤油大さじ1
油大さじ1/2

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作り方

1

玉ねぎ、にんじん、ピーマンを細切りに切る。☆の調味料を混ぜ合わせて南蛮酢を作ったら野菜を漬けておく。
2

厚揚げは食べやすい大きさに切って、キッチンペーパーで水気を拭き取る。
3

フライパンに少量の油を敷き厚揚げを焼いて焼き色を両面につける。
4

南蛮酢に厚揚げを加えて食べるときまで漬けておけば完成！そのまま食べても、温めても◎

コツ・ポイント

厚揚げは絹だとふわっとしていておすすめです。
時短、節約、ボリューム、野菜も一緒に取れるので◎

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shirasu322 @cook_40311462

2020/10/10 02:08に公開

‪安い・時短・美味しいをモットーにo( ^_^ )o‪旦那さんから好評なレシピを‬‪残しておくためにはじめました♡

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