作り方
- 1
カブをスライサーで切る
軽く塩で揉んで10分くらい置いておく・水分が出ます -
- 2
揉んだカブをサッと水で洗いぎゅっと絞ります
- 3
水気をきったカブに砂糖二つまみ、カンタン酢を入れて軽くまぜる
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- 4
出来上がり♪
早めに作り冷蔵庫に入れておくと味が馴染みます -
コツ・ポイント
スライサーを使う時に指のケガに注意！
砂糖を少し入れて子供も食べやすい味に←わが家は、きび糖を使ってます
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