かんたん チョコチャンクスコーン
ミルキーオパール36 @cook_40394347
食欲旺盛な家族のおやつに、少しボリュームのあるものが作りたかったので、大きめのスコーンにしました。家族にも大好評でした。
このレシピの生い立ち
いつも複数のレシピにまたがって色々試行錯誤してますが、今回は大成功だったので、メモのつもりで載せてみました(^-^)良かったらお試しください。
かんたん チョコチャンクスコーン
食欲旺盛な家族のおやつに、少しボリュームのあるものが作りたかったので、大きめのスコーンにしました。家族にも大好評でした。
このレシピの生い立ち
いつも複数のレシピにまたがって色々試行錯誤してますが、今回は大成功だったので、メモのつもりで載せてみました(^-^)良かったらお試しください。
アプリでひらく作り方
- 1
Aの材料をボールに入れる。
オーブンは170℃に予熱しておく。 - 2
⑴をヘラで切るように混ぜる。
- 3
牛乳大さじ3を⑵に入れて少し混ぜ、最後にチョコを入れる。ひとまとまりになるまで様子をみて牛乳を足していく。硬めでOK。
- 4
オーブンプレートは焦げるようならシートをひく。
- 5
オーブンプレートに、ざっくり丸い形で⑶を乗せピザ風に8等分して少し隙間を空ける。厚みは2cm以内くらい。
- 6
オーブン上段で20〜25分焼く。
- 7
バター大さじ1/2をレンジ150wで45秒くらい温め溶かしバターにする。
これを焼き上がったスコーンにハケで塗る。 - 8
出来上がり。
-
コツ・ポイント
さっくり混ぜると重くなりません。最後に塗るバターがポイントです。オリーブオイルで作った場合、少しのバターで香りが格段に良くなります。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21241587
