酒粕マヨの残りごはんピザ
ひまりんりん☆ @cook_40172284
残りごはん消費に！酒粕マヨの風味は、日本酒にもワインにもぴったり！和洋折衷おつまみです！
このレシピの生い立ち
残りごはんがたくさんあったので、いつもと違うアレンジをと思って作りました！
酒粕マヨの残りごはんピザ
残りごはん消費に！酒粕マヨの風味は、日本酒にもワインにもぴったり！和洋折衷おつまみです！
このレシピの生い立ち
残りごはんがたくさんあったので、いつもと違うアレンジをと思って作りました！
アプリでひらく作り方
- 1
ごはんをレンジで温め、オリーブオイル、塩、片栗粉を加えて練るように混ぜる
- 2
酒粕とマヨネーズを和えて、ペースト状にする。oliveのみは輪切りにする。
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- 3
クッキングシートのうえに①のごはんを広げる
-
- 4
クッキングシートの四隅を真ん中に向けて包むように折る
-
- 5
シートの上から強くごはんを潰し、丸く形を整える
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- 6
⑤に②の酒粕ペーストをぬり、オリーブを散らす
-
- 7
180度に余熱したオーブンで15分焼いて完成♪
-
コツ・ポイント
ごはんにオリーブオイルをまぜることで表面がカリっとし、片栗粉のおかげで中はもっちり。酒粕とマヨネーズを和えるとなんと！チーズみたいな風味に♪日本酒にも、ワインにも合うおつまみです！チーズ不要なので、冷めてチーズが固まった…なんてこともなし！
つくれぽ
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