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【離乳食完了期】鮭と野菜の洋風みそ煮
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【離乳食完了期】鮭と野菜の洋風みそ煮-レシピのメイン写真

【離乳食完了期】鮭と野菜の洋風みそ煮

ヒガマツ大学食育学部
ヒガマツ大学食育学部 @cook_40103343

12~18か月さんの、【離乳食完了期】もうすぐ幼児食レシピです。
このレシピの生い立ち
レシピ:東松島市役所健康推進課

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【離乳食完了期】鮭と野菜の洋風みそ煮

ヒガマツ大学食育学部
ヒガマツ大学食育学部 @cook_40103343

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材料

1人分
  • 鮭 20g
  • にんじん 10g
  • ほうれん草 10g
  • じゃがいも 10g
  • だし汁 適量(具材が浸る程度)
  • みそ 小さじ1/4
  • 牛乳 大さじ1
  • バター 少量
  • 片栗粉 適宜
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作り方

  1. 1

    鮭は骨を取って、茹でておきます。

    • 【離乳食完了期】鮭と野菜の洋風みそ煮作り方1写真
  2. 2

    にんじん、じゃがいもは1cm角、ほうれん草は1cm長さに切ります。

    • 【離乳食完了期】鮭と野菜の洋風みそ煮作り方2写真
  3. 3

    だし汁でにんじん、じゃがいもを軟らかくなるまで煮ます。

    • 【離乳食完了期】鮭と野菜の洋風みそ煮作り方3写真
  4. 4

    ③に鮭を加え、みそ、牛乳、バター、ほうれん草も加えてひと煮立ちさせ完成。
    (必要時、片栗粉等でとろみを調整しましょう)

    • 【離乳食完了期】鮭と野菜の洋風みそ煮作り方4写真

コツ・ポイント

・バターと牛乳のコクで食欲アップ!大人でも食べられます。
・うどんを加えても美味しいです。

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ヒガマツ大学食育学部
ヒガマツ大学食育学部 @cook_40103343
2020/10/19 00:42に公開
「だれでも先生、だれでも生徒 なんでも教科書、どこでも教室」東松島市もそうであるように、多くの地方は高等教育機関を持っていません。そんな数多い地方において生涯学べる、本当の意味での生涯学習を「地元」で見つけられたら、とても素敵なコトだと考え、地元を地元で知る活動が「ヒガマツ大学」です。https://www.facebook.com/higamatsu.university/
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このレシピのキーワード

みそ煮 鮭 片栗粉 にんじん じゃがいも ほうれん草 バター 牛乳 味噌

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