レモン酵素のキャロットラペ
テラヒミコテラヒミコ @cook_40310864
砂糖の代わりにレモン酵素で！
このレシピの生い立ち
ハチミツとレーズン入れたラペに飽きて、ちょうど作っていたレモン酵素使ったらめっちゃ美味しかったので。
レモン酵素のキャロットラペ
砂糖の代わりにレモン酵素で！
このレシピの生い立ち
ハチミツとレーズン入れたラペに飽きて、ちょうど作っていたレモン酵素使ったらめっちゃ美味しかったので。
作り方
- 1
人参は千切りにし、塩をまぶし10分位置く。
私はムッキーちゃんでツマ状にしています。 -
- 2
出た水をしぼる。
出てきた水はドレッシングなどに使っています。 -
- 3
りんご酢、レモン酵素シロップ、レモン酵素の果肉、オリーブ油を入れ混ぜる。
-
- 4
翌日以降が味が馴染んで美味しい。
冷蔵庫で日持ちするので、作り置きしてます。
コツ・ポイント
レモン酵素のシロップが良い味、香り出してます。
なければハチミツや砂糖でOK
冷蔵庫で冷やすとさらに美味しい。。
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