節約&ヘルシー！鶏むねミートボール
AyakoOOOOO @AyakoOOOOO
フードプロセッサーで簡単時短！鶏むね肉一枚と豆腐と玉ねぎたっぷりで大量生産できて、節約ヘルシーそして満足な一品♪
このレシピの生い立ち
子どもたちの好物のミートボールをより安くヘルシーに作りたくて鶏むね肉メインで考えた、我が家定番です♪
節約&ヘルシー！鶏むねミートボール
フードプロセッサーで簡単時短！鶏むね肉一枚と豆腐と玉ねぎたっぷりで大量生産できて、節約ヘルシーそして満足な一品♪
このレシピの生い立ち
子どもたちの好物のミートボールをより安くヘルシーに作りたくて鶏むね肉メインで考えた、我が家定番です♪
アプリでひらく作り方
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玉ねぎはみじん切り(フードプロセッサー可)、水切り豆腐は潰してから、手粉用片栗粉以外の全てをフードプロセッサーで撹拌する
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- 2
【1】を好みの大きさに丸める(柔らかくて丸めにくかったり手にべたべたつく場合、その都度手粉用片栗粉を手につけて丸める)
- 3
沸騰したお湯(分量外)で【2】を茹で、ザル等にあげて水気を切ってから好みの味付けをして完成！
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- 4
※トップ画は、手前が照り焼き(醤油:みりん:砂糖＝1:1:1)、奥がケチャップ味。バーベキューソース味などもおすすめ☆
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- 5
クックパッドニュース掲載https://news.cookpad.com/articles/38421?et=86021
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コツ・ポイント
あればフードプロセッサーを使えばかなり簡単時短です！
揚げてもいいのですが、ゆでる方がふんわりふっくらつるんと仕上がり(ついでにヘルシー)おすすめです。
つくれぽ
❀7児母❀クックパッドアンバサダー(メディア出演経験多数・レシピ掲載多数)❀わかりやすい(覚えやすい)・作りやすい・手に入れやすい(材料・調理機器等)レシピ❀ママと子どもが元気でいられる(時短・節約・栄養満点)レシピ(再現・救済レシピ多数)❀子どものテンションが上がるレシピ(イベントは全力・毎日なんちゃってキャラ弁)❀子どもが元気に動ける(スポーツやってる子ども達がいます)レシピ勉強中❀不器用で大雑把な自分でも味と見栄えとコスパ良くできるよう実験感覚でレシピ開発中Instagram→https://www.instagram.com/ayakoooooo1121/
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